Encore une recette sans oeuf mais cette fois une brioche ! Je fais mes brioches sans MAP donc il faut pétrir, pétrir et re-pétrir ! Mais le résultat est plutôt satisfaisant avec une mie bien aérée ! Brioche sans oeuf - Four 180°C 300g de farine160g de...

Pourquoi sans oeuf ? Beaucoup d'allergies dans ma famille, dont ma soeur, j'essaie donc au maximum de réaliser des recettes sans oeuf (dans la limite du possible) Rochers coco sans oeuf - 20 env. - Four 200°C 2 verres de fromage blanc (ou de crème fraiche)2...

Une deuxième recette pour aujourd'hui, recette qui peut paraître difficile mais finalement ce n'est pas aussi compliqué que ça ! Je vous présente mes choux / éclairs au chocolat ! Pâte à choux - Env. 40/50 - Four 200°C 25 cl d'eau80 g de beurre en morceaux...

Ptite nouvelle dans la grande sphère des blogs culinaires, voici une première recette facile à réaliser que j'ai pu faire lors de mon séjour chez les Grands-Bretons l'été dernier : Les scones ! Délicieux avec de la confiture, du beurre ou de la Clotted...